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信頼を寄せる熟練農家にだけ「特別栽培米」の栽培を任せます。
「特別栽培米」は通常栽培に使用する農薬、化学肥料を半分以下に抑えるため雑草は増えるは虫は飛び回るはで作業の煩雑さは凄いことになってきます。手間暇かけて稲を守り育てる根気が必要になってきます。
このようにプロフェッショナルによって栽培された「特別栽培米」は香りツヤは格別。甘みもしっかりして噛むほどに弾けるような食感が生まれます。
蒲原南部の平野地帯
越後蒲原地区
いつ食べてもモチモチ感、爽やかな甘みの食味が安定した人気の新潟産コシヒカリ特別栽培米です。
契約栽培米(生産農家 横山昭一さん)岩船産コシヒカリ 5kg
越後の至宝 南魚沼塩沢産コシヒカリ 5kg
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