新潟県佐渡産新之助5kg

新潟県佐渡産新之助5kg
3866円(税込)

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新潟県新品種「新之助」とは。

大粒の美しい輝きとツヤ

精米の状態での米粒の大きさを確認

大きな粒が自慢の「新之助」。炊き上がりはさらに美しく、お米がまぶしいほどに輝きます。これは、水をたっぷり吸い込みながら、ほどよい”粘り”をお米の表面まで届けているから。大粒で形の良い、ふっくらツヤツヤのご飯です。

豊かな甘味とコク、食感が魅力

「新之助」を初めて口にするとき、きっと誰もがまろやかな甘味とコクの深さに心地良い驚きを感じることでしょう。上品な粒感と、弾力ある食感も忘れられない余韻に。ふんわりひろがる香り、豊潤な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力を併せ持っています。

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越後三代名産地「佐渡」。

新潟県佐渡産新之助5kg

佐渡産のここが違う!!「土」

大佐渡、小佐渡に挟まれた中央に広がる国仲平野は、島内最大の穀倉地帯です。 日本海のミネラル豊富な潮風が吹き抜ける特有の稲作環境が栄養豊富な土壌を創り上げています。この佐渡地区の土壌で育まれた新之助の味わいは一段と格別です。

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