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日本一の清流「荒川」を水源とする、豊かな自然水により育てられた奥越後 岩船育ち。
新潟県関川村は新潟北部に位置し、山形県小国町と隣接
雪解け水は山々の地面にゆっくりと染み入っていき私たちの田圃に、いの一番に注がれてきます。
盆地であること、水がきれいで豊富であること、豊かな自然がそのままあること、そして、農薬を可能な限り排除して作ることから、美味しいコシヒカリが出来ます。
新潟県の最北部に位置する岩船地域は、日本海や朝日連峰・飯豊連峰の山々などの自然環境に恵まれている。両連峰に源を発する荒川と三面川は、清らかな雪融け水を運び、流域の広大な田んぼを潤してくれます。岩船米を美味しく実らせる「水」に重きおいて栽培されたお米は、噛むほどに甘さが染み出します。
そんなコシヒカリ栽培に理想的といわれる条件をすべて兼ね備えている岩船郡関川村で生産者指定して作っていただいてます。 極限まで農薬・化学肥料を抑える農法であるため、勘と経験に裏打ちされた熟練した農家さんにしかお願い出来ません。
特別栽培米 (生産農家 佐藤正利さん)新潟県魚沼十日町産コシヒカリ 5kg
特別栽培米 新潟産コシヒカリ 5kg
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