蛍の里 くびき米(特別栽培米コシヒカリ) 5kg

蛍舞う水田で育ったお米

本物の「ごはん」。
蛍の里 新潟県くびき地区 特別栽培米コシヒカリ

蛍の里が作る絶品新潟米

『絶品新潟米』の蛍の里の米づくり

蛍の里では『絶品新潟米』を作っています

『新潟のお米のうま味』は気候、土壌、地形、水質、水温によって生み出されていると考え、その自然環境に適した方法で栽培し、環境を守るべく農薬の削減、除草剤の廃止に取り組み、豊かな動植物が共存できる、安心で安全なお米作りを行っております。

お米の味が変わる訳

蛍の里の栽培地域では菱ヶ岳からの雪解け水が水源となっています、菱ヶ岳の冬は約3mの積雪があり、その雪解け水が水源となり多くの山の養分を含み栽培地域である頸城平野を潤しています。

長年にわたり山からの養分を蓄積した土壌は、栽培技術だけでは再現出来ない自然の恵みであり、その中で蛍の里は栽培しています。 

丁寧な玄米処理

玄米処理では食味重視乾燥機を使いじっくり時間をかけて乾燥し、大型籾すり機でしっかり処理し次に色彩選別機で雑味のもととなる着色米の除去を行っております。

低温保管された玄米を、自社精米工場で精米-色彩選別(精米用)-金属除去機と処理を行い徹底した品質管理のもと、お客様にお届けできる体制を整えています。

自社一貫生産でここが違う

栽培初期の育苗に特に力を入れ、田んぼに植えてからの生育がスムーズにいくように考えて作業を行っています。昔の人は苗半作と言い苗を作る時点で作柄が半分決まるというくらい育苗期を大切に考えていました。当社も栽培全体を考え育苗期の管理を大切にしています。

『自然と共存』だから安心

色々な動植物が共存・共生しています。周辺の自然環境が豊かになり、カモをはじめ四季おりおりの野鳥が飛来します、田んぼの草や虫をついばんでいます。野鳥をはじめ自然の生態系は栽培に大きく関係していて、病害虫の駆除にも一役かっています。

蛍の里の特別栽培米 コシヒカリ

品質・食味とも評価が高く粘り・つや・香り・弾力ともに一級品。お米そのものの味はもちろんどんなお料理にも相性ぴったりです。おかずを引き立て、特に和食に合う。

特別栽培米

蛍の里 くびき米(特別栽培米コシヒカリ)5kg

新潟県のお米定期便

至高のお米

  1. 隅田屋米 5kg

    「米屋の“とらや"」を目指す4代目隅田屋商店。独自の古式精米製法でお米本来の味を追求し継承していく。…
  2. 隅田屋おむすび米 900g

    「米屋の“とらや"」を目指す4代目隅田屋商店。独自の古式精米製法でお米本来の味を追求し継承していく。…
  3. 吟撰隅田屋米 900g

    吟撰隅田屋米が米飯・米飯炊飯商品国際コンテストで特 A賞(最高賞)・ブレンダー賞(最高賞)・丼大賞(…
  4. 初代彦太郎 5kg

    明治創業110年の歴史を誇る米屋店主 彦太郎が誇りをかけて美味しさを追求したこの世に1つだけの自慢の…
  5. 三代目彦太郎 5kg

    初代彦太郎の想いを継承しながら美味しいお米を毎日食べられる。そんな食卓を拡げたい想いで生まれた三代目…
  6. 蛍の里 くびき米(特別栽培米コシヒカリ) 5kg

    本物の「ごはん」。蛍の里 新潟県くびき地区 特別栽培米コシヒカリ…
  7. 蛍の里 くびき米(新之助) 

    本物の「ごはん」。蛍の里 新潟県くびき地区 「新之助」…
  8. リ・ボワット(金賞健康米食べ比べセット) 300g×3

    リ・ボワットは、お米離れが進んでいる世代にも、お米の美味しさや良さを知ってもらえるように企画された商…
  9. リ・ボワット(人気銘柄米食べ比べセット) 300g×3

    リ・ボワットは、お米離れが進んでいる世代にも、お米の美味しさや良さを知ってもらえるように企画された商…
  10. リ・ボワット(人気の玄米・銘柄米食べ比べセット) 300g×3

    リ・ボワットは、お米離れが進んでいる世代にも、お米の美味しさや良さを知ってもらえるように企画された商…

ピックアップ商品

  1. 「米屋の“とらや"」を目指す4代目隅田屋商店。独自の古式精米製法でお米本来の味を追求し継承していく。…
  2. 「米屋の“とらや"」を目指す4代目隅田屋商店。独自の古式精米製法でお米本来の味を追求し継承していく。…
  3. 吟撰隅田屋米が米飯・米飯炊飯商品国際コンテストで特 A賞(最高賞)・ブレンダー賞(最高賞)・丼大賞(…
  4. 明治創業110年の歴史を誇る米屋店主 彦太郎が誇りをかけて美味しさを追求したこの世に1つだけの自慢の…
  5. 初代彦太郎の想いを継承しながら美味しいお米を毎日食べられる。そんな食卓を拡げたい想いで生まれた三代目…
  6. 本物の「ごはん」。蛍の里 新潟県くびき地区 特別栽培米コシヒカリ…
  7. 本物の「ごはん」。蛍の里 新潟県くびき地区 「新之助」…
  8. リ・ボワットは、お米離れが進んでいる世代にも、お米の美味しさや良さを知ってもらえるように企画された商…
  9. リ・ボワットは、お米離れが進んでいる世代にも、お米の美味しさや良さを知ってもらえるように企画された商…
  10. リ・ボワットは、お米離れが進んでいる世代にも、お米の美味しさや良さを知ってもらえるように企画された商…
ページ上部へ戻る